Buscan la excelencia para las empresas de turismo
Es uno de los objetivos fundamentales del taller de “Formador de Facilitadores” que se desarrolló en el hotel Saint George, en Puerto Iguazú.
La Cámara Argentina de Turismo (Cat), junto a la Cámara de Turismo de Iguazú, brindaron el taller de “Formador de Facilitadores”, en el marco del programa de Gestión para la Excelencia Competitiva.
La actividad comenzó ayer y finalizó hoy en el hotel Saint George de Iguazú, con unos 85 participantes, siendo “un número importante para la Cat, teniendo en cuenta que siempre tenemos un promedio de 60 participantes” dijo en diálogo con Misionesonline, Marta Sánchez Magnoni, gerente de la Cámara Argentina de Turismo.
La capacitación profesional fue dictada por el licenciado Luis Plubasch y asistieron los empresarios que ya han participado del “Seminario de Calidad: Gestión para la Excelencia Empresaria” (desarrollado el mes pasado en Iguazú). Una vez más, esta iniciativa estuvo dirigida a propietarios y personal jerárquico de empresas turísticas de toda la cadena de valor: hoteleros, gastronómicos, agentes de viajes, organizadores de congresos, etc., con el objetivo de seguir contribuyendo a mejorar los sistemas de gestión de las empresas.
El objetivo del taller será la incorporación conceptual del modelo, su comprensión y aplicabilidad a un grupo de funcionarios y empleados que por sus características personales y posición dentro de la empresa, faciliten posteriormente la divulgación, el desarrollo y la implementación del modelo de gestión para la excelencia.
Marta Sánchez Magnoni, manifestó que entre 800 y 1000 personas ya han realizado este taller en todo el país, “estuvimos dictando este mismo taller en Buenos Aires, Jujuy, Salta, Córdoba, Mendoza, Bariloche, El Calafate, Santa Rosa (La Pampa), Puerto Madryn y Ushuaia, entre otros, con un promedio de concurrencia de 60 personas por cada ciudad” enfatizó y agregó que “empezamos a dar capacitación porque luego de la crisis que pasó nuestro país, comenzamos a pensar que había que prepararse para cuando la diferencia cambiaria nos favoreciera nuevamente. Porque sabíamos que entonces los turistas volverían a elegir a Argentina y pensábamos que no estábamos preparados. Queríamos que los turistas se sientan bien atendidos y que se vayan contentos con los hoteles y restaurantes que eligieron durante sus estadías, entonces desde la Cat, empezamos a buscar la posibilidad para que nuestras empresas de turismo sean cada vez mejores y la solución que encontramos fue la gestión de la calidad en búsqueda de la excelencia”.
Con respecto a Iguazú y Misiones en general, la gerente de la Cámara Argentina de Turismo, dijo que “las dos veces que vinimos a Iguazú a dictar cursos este año, tuvimos muy buena respuesta y esa es una buena señal, porque quiere decir que los empresarios están preocupados por mejorar. En la medida que más de ellos adopten las pautas de las gestiones de calidad y excelencia, sus empresas mejorarán y por ende el destino se revalorizará aún más”.
En muchos espacios conviven la producción editorial propia con la oferta turística. Rosario exhibe sus creaciones de artes visuales y San Juan y Santa Fe promocionan a sus escritores locales. “LA LINDA”. El espacio de Salta convoca con sus dulces y con su imagen. FOTO TELAM
Por los pasillos Las bibliotecas populares quieren llenar el carrito
Libros antiguos o artesanales, reediciones de textos inhallables, artesanías y folletos sobre las bellezas de las distintas regiones del país, integran la oferta de las provincias que se presentan en esta nueva edición de la Feria del Libro.Decorado con grandes cactus, el stand de Salta se recorta por la atención al público ya que hay desde bibliotecarios para indicar los principales títulos en cada género hasta agentes de turismo que promocionan lugares pintorescos de la provincia. A los visitantes se los invita con ricas colaciones de dulce de leche de mano de las expositoras vestidas con ropas típicas de grandes polleras,.Jujuy presenta un espacio pintado con las tonalidades de la quebrada de Humahuaca y grandes vasijas de barro. El acento -según aclaró Graciela Moisés, encargada del stand- “es promocionar el turismo del lugar”.
Chaco cuenta con ejemplares de autores y editoriales chaqueñas, lo que muestra el gran esfuerzo de difusión literaria de la provincia que tiene su feria del libro anual en Resistencia. El libro mimado de ese stand es “Culturicidio. Historia de la educación argentina desde 1966 al 2004″, de Francisco Romero, con prólogo del escritor Mempo Giardinelli.En el stand de Santiago del Estero se incorporó un espacio de lectura, además de una sección dedicada a la promoción del turismo, tendencia que comenzó el año pasado y ahora se muestra en su esplendor. Así, no extraña la presencia a través de imágenes y folletos de la próxima inauguración del Autódromo Termas de Río Hondo.
Vitrinas repletas de libros antiguos, traídos de la Biblioteca 9 de Julio, son el atractivo del público con títulos como “El Quijote del centenario” (1905) o “Anales de la historia”.Pero la mayoría de las consultas que reciben son por las artesanías: mantas realizadas con fibras naturales (desde los $ 250 a los 500) y las sillas materas ($ 200 ), “que son petisas para estar cerca del fogón”, contó José Costas, de la Secretaría de Cultura y Turismo provincial.En Córdoba se pueden encontrar libros artesanales realizados en tela, algunos con bordados: figuran “La granja”, “El circo”, “La leyenda del arco iris” y “Las manchas del sapo”, donde los protagonistas son peluches sujetos a abrojos que interactúan página a página con la historia. No es un libro barato – cuesta $ 100 – pero sí es muy original. Santa Fe ofrece ofertas ingeniosas como los cuentos inéditos de nuevos escritores o consagrados a sólo un peso, en formato de diario, idea que nació en Rosario. “También hacemos hincapié en la producción de artes visuales”, dijo Cecilia Vallina, responsable del stand, y mostró un CD rosarino – Primer Premio de Literatura Digital Panhispánica otorgado por la Universidad Complutense y por la empresa Microsoft- sobre las obras de Sor Juana Inés de la Cruz. Hay imágenes en video y audio, un navegador, una cronología, un diccionario mitológico y textos nunca antes publicados. Cuesta $ 250, hay otros títulos de distintos escritores desde los $70.
El stand de San Juan muestra libros de autores nacidos o adoptados por la provincia, y en el de Santa Cruz la estrella es el tapiz más largo de América Latina, realizado por alumnos de la Escuela Número Uno, sobre el origen de la creación según la tradición tehuelche.Tucumán expone libros sobre la historia provincial y Misiones, con sus misiones jesuíticas, captura el interés de los turistas. La gastronomía es protagonista en la bibliografía de las provincias, en cuyos stands se pueden degustar empanadas, alfajores, conservas y vinos. (Télam).-
